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声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献来源，为了方便大家阅读理解，部分故事情节存在虚构成分，意在科普健康知识，如有身体不适请线下就医。

一到秋天，办公室里“咳嗽声”此起彼伏。“最近总觉得嘴巴干、嗓子干，皮肤也发紧，是不是水喝少了？”33岁的林小姐一边喝水一边发愁，“我已经每天灌两大壶了，怎么还是这么干？”

可她没想到，医生却叮嘱她：“少喝水，多补津液。”

喝水补水，怎么还喝错了？

秋燥当道，“干”才是最大的敌人

中医认为，秋属金，燥为其令。简单说，秋天的主气就是“燥”。

这种“燥”不只是天气干，还会伤人体的津液。津液不足，口干、咽干、鼻干、皮肤干就接踵而来。

《黄帝内经》也早有记载：“秋三月，此谓容平……早卧早起，与鸡俱兴，使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平。”

意思就是秋天要“收敛”，养阴润燥、滋养津液才是养生重点。

喝水≠补津液，越喝越干？

有人会问：“我每天都喝很多水，怎么还这么干？”其实，津液≠普通饮水。

津液是人体内一种具有滋润、濡养、濡滑功能的生理液体，由脾胃运化水谷精微而生成，具有一定的黏稠度，不是简单的“水”。

而一次性大量喝水，尤其是空腹喝白水，反而容易加快体内水分排出，“水进水出”，根本来不及转化成津液。

特别是脾胃虚弱的人，水喝多了，还容易出现腹胀、胃寒、拉肚子等问题。

所以，秋天补津，靠喝水是不够的，要靠“润”——润肺润喉润肠道，温和生津、缓缓滋养，才是正道。

秋季生津，靠这4碗汤就够了！

说了这么多，怎么补津液才算对路？

别急，这4碗“生津润燥汤”，不仅简单易做，还能精准对付秋季干燥，喝对了，比狂灌水强多了！

1. 雪梨百合汤：润肺止咳、缓解干咳

适合人群：咽干、常清嗓、干咳无痰、怕上火的人

雪梨性寒，味甘微酸，有清热润肺、生津止渴的作用。《本草纲目》记载：“雪梨，润肺凉心，消痰降火。”

百合则养阴润肺、清心安神，尤其适合秋季因燥引起的咽干、咳嗽、口渴。

做法：雪梨去皮切块，搭配干百合（或鲜百合）煮30分钟，加入少许冰糖调味即可。每天一碗，润得刚刚好。

注意：脾胃虚寒、易腹泻者可加几片姜片中和。

2. 沙参玉竹汤：滋阴润燥、补肺健胃

适合人群：皮肤干燥、口干舌燥、胃口差的人

沙参和玉竹是经典的“润燥双雄”，在中医里都归肺胃经，能补阴清热、生津养肺。

现代药理研究也发现，沙参含丰富的多糖类物质，具有抗炎、增强免疫力作用，而玉竹则可促进唾液分泌，缓解口干舌燥。

做法：沙参、玉竹、红枣，搭配瘦肉或鸡胸肉炖煮1小时，可每日饮用。

温馨提醒：热性体质（如舌红少苔、易上火）者最适合此汤。

3. 银耳莲子汤：滋阴养颜、润肠通便

适合人群：皮肤干裂、便秘、睡眠差的人

银耳被称为“平价燕窝”，富含植物胶质和多糖，有滋阴润肺、促进肠道蠕动的作用。

莲子则能养心安神、健脾止泻，是秋季常见“情绪烦躁+肠道失调”人群的理想食材。

做法：银耳泡发撕碎，与莲子、百合、枸杞慢炖1小时，加入冰糖调味，香甜润滑，老少皆宜。

贴士：糖尿病患者可不加糖或用代糖替代。

4. 罗汉果菊花汤：清咽利嗓、缓解干热

适合人群：说话多、咽痛、上火、声音嘶哑者

罗汉果味甘、性凉，可润肺止咳、清热生津，而菊花则清肝明目、清上焦之热。

两者搭配，是秋天办公室久坐族、教师、客服等“用嗓过度人群”的良方。

做法：1颗罗汉果掰碎，搭配菊花3克，开水冲泡或煮5分钟即可。

小贴士：菊花性凉，体寒者可加几片枸杞或姜片调和。

补津不是“灌水”，而是一种温柔的滋养

很多人一到秋天就开始“狂喝水”，甚至连夜醒来都要喝几口，结果却越喝越口干。

其实，“燥”不是简单的缺水，而是阴液不足、津液受损。

医生们常说，“津伤非水可补，润燥以养阴为本”，只有通过滋阴润燥、调理脾胃，才能让身体自己“生水”。

而这些润燥生津的汤，既能缓缓滋养，又能安神养心，比冷水灌肚更适合秋天的身体节奏。

最后提醒：这类人群补津也要讲究方法

虽然生津汤好，但不是所有人都适合“猛补水、狂进汤”。

脾胃虚寒者：可选择温润型，如银耳莲子汤，避免过凉食材；

糖尿病患者：控制糖分摄入，少放冰糖；

肾病患者：需控制液体摄入，总量不宜过多；

儿童与老年人：饮食清淡，注意消化吸收。

秋天养生，重在润而不腻，补而不燥。这一碗温润的生津汤，不只是对身体的照顾，更是对生活节奏的温柔调和。

别再一味喝水了，喝对生津汤，才能真正“润”进身体里。

参考文献：[1] 国家中医药管理局.《中医药健康管理服务规范（试行）》.[2] 中国营养学会.《中国居民膳食指南（2022）》.[3] 张伯礼主编.《中医内科学》人民卫生出版社, 第五版.