“王阿姨，来杯姜茶暖暖身子吧！”深冬的清晨，62岁的王阿姨刚从小区广场舞回来，手脚冰凉。同楼的刘大妈一边递上一杯冒热气的姜茶，一边说着老家的习惯：“一到冷天，我家准会备一大包生姜，泡茶、炒菜、炖汤，总少不了它。”王阿姨一边喝一边好奇：“姜茶不是只能驱寒吗？你这是图个啥？”

但其实，生姜的“隐藏功夫”远不止于此！大家或许只知道“姜茶驱寒暖身”的经典说法，却鲜有人明白，这一块块看似普通的根茎中，竟蕴藏着数不尽的健康“秘密”。它到底还有哪些你没想到的好处，第3条尤其容易被忽视

关于生姜，你真的了解足够吗？快跟着往下看，或许你的健康习惯从此会被悄悄改变。

开门见山一句：“姜茶驱寒，并非生姜的唯一价值”，主动补充生姜的5大功效，早知道早收益。

在我们的认知里，喝姜茶好像是老人们才热衷的小偏方，尤其“寒从脚起，姜来调和”，总被视为老掉牙的经验之谈。其实，这种习惯有着扎实的理论与实验支持：中医学认为生姜味辛性温，归肺、脾、胃，具有解表散寒、温中止呕等多重药性。

《中国食物成分表(第六版)》显示，生姜含有姜辣素、挥发油等活性物质，能促进血液循环、加快新陈代谢，让身体更快产生热量。这也解释了为什么一杯姜茶下肚，人会从指尖到脚底升腾起丝丝暖意。

但科学研究远不止于此，下面这5个功效，值得每个人仔细了解

促进消化，改善肠胃功能

生姜里的姜辣素能够刺激胃液分泌，提高胃肠蠕动，有助于消化。临床观察表明，经常食用生姜可让消化不良、腹胀、恶心感显著缓解。有数据显示，连续两周摄入适量生姜，胃部不适症状下降13%-21%。胃口不好、“肚里闹气”的人群，可以尝试温姜水或者饭后嚼几片姜片，简单见效。

镇吐防晕，旅行好伴侣

大家或许有过乘车晕车、孕吐等不适，生姜中的姜酚、姜烯酮正是典型的“天然止吐剂”。医学实验证明，外出前嚼服薄姜片、或贴姜片于肚脐，都能减少晕车、晕船、孕吐、化疗呕吐等症状发生。对于孕妇与常需远行的人群来说，这个小妙招既安全又实用。

增强免疫力，预防感冒

“体寒、易感冒”正是许多中老年人的困扰。生姜中的挥发性成分能激活免疫细胞，提高身体的自我调节能力，并具有一定的抗菌、抗病毒作用。快速天气变冷时，补充点姜汤、姜茶，有助于预防流感、缓解咽喉炎、鼻塞等小毛病。有研究数据指出，定期摄入姜制品上呼吸道感染发生率降低近15%。

帮助降血脂、护心血管

长期摄入适量生姜，有助于降低胆固醇、三酰甘油水平。2022年一项临床试验发现，30天内每天补充2克干姜粉，受试者的血脂指标下降幅度高达12.6%，部分炎症水平也明显减轻。除了饮食调配外，生姜还能改善血管弹性，对于高血脂、动脉硬化、慢性心脏病的预防大有裨益。

抗炎减痛，缓解关节不适

据中华医学会发布的科普数据，生姜中的“姜辣素”有独特的抗炎、抗氧化能力，可缓解风湿性关节炎、骨关节炎等慢性疼痛问题。患有轻微疼痛或僵硬感的人，可以试着以姜片热敷、温盐姜水泡脚协同辅助镇痛，是中西结合调护健康的简单方案。

到底谁更适合用生姜？又该如何科学摄入？

虽然生姜功效多，但并非人人都适合。体质偏热、有口腔溃疡、消化道溃疡、肝炎、胆结石的人需谨慎食用。慢病患者如服用华法林等抗凝药物时，生姜摄入过量可能影响药效，增加出血风险，务必咨询专业医师。

每天用量建议控制在5-10克鲜姜（约两三片），泡水、炖菜、作为配料均可，切忌空腹生吃或一次性大量进食。搭配蜂蜜饮用、作为汤羹底料，既能发挥姜的效用，也增加食欲。

生姜虽好，仍需科学用量，合理搭配，方能让身体真正受益。

健康，其实就在每天的小事中。别让偏方变风险，也别让“随手姜片”错过了养生捷径。下次家里做饭、泡茶，不妨试试加点生姜，也许你会发现，养生其实很简单早一点知道，早一点受益。

当然，本文内容仅供科普和日常参考，具体健康状况仍建议前往当地正规医院面诊，由专业医生制定个体化方案。生姜功效虽广，但每个人体质有别，能否达到最佳效果，还要因人而异。

【免责声明】本文为健康知识科普，结合权威资料和个人观点撰写，部分情节为方便表达和阅读理解进行了适当虚构与润色，内容仅供参考，不能替代医生诊断。如感不适，请及时就医。

参考资料:

1.《中国食物成分表(第六版)》

2.《姜的作用与功效》

3.《姜片的功效作用》

4.《生姜的功效与作用》

5.《姜的6种功效及副作用》

6.《为什么生姜有驱寒作用?》

7.《喝姜茶有什么好处 4种好处带你了解姜茶_疾病_快速问医生_有…》

8.《经常吃姜对身体有什么好处？》