►

本文1801字 阅读3分钟

声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，为了方便大家阅读理解，部分故事情节存在虚构成分，意在科普健康知识，如有身体不适请线下就医。

“王阿姨，怎么了？脸色这么难看。”

“刚吃鱼，不小心卡了刺，现在喉咙疼得厉害。”

“赶紧喝点醋试试，听说能把鱼刺泡软。”

“我刚喝了半碗醋，好像更难受了……”

生活中，鱼刺卡喉的事不少人都经历过。看似小问题，其实稍有不慎就可能引发严重后果。喝醋、吞饭团、咽馒头，这些“老办法”真的能解决问题吗？遇到鱼刺卡喉，正确的处理方式是什么？今天我们就来聊聊这个关键时刻能救命的事儿。

喝醋软鱼刺？别再信了！

不少人遇到鱼刺卡喉，第一反应就是喝醋。有人认为醋能把鱼刺泡软，自然就不扎喉咙了。

但医生告诉我们——喝醋不仅没用，还可能增加风险。

据北京协和医院耳鼻喉科专家介绍，鱼刺主要成分是碳酸钙和胶原蛋白，用醋来软化，起码要浸泡好几个小时。而人在咽下醋的过程中，根本无法让鱼刺长时间接触到醋液，更别说“泡软”了。

而且，醋是酸性物质，对已经受损的黏膜还有刺激作用。喉咙本来就被鱼刺扎得不舒服，再来点醋，只会加重疼痛和炎症，甚至引发食管灼伤。

所以，喝醋治鱼刺，是典型的“民间偏方”，千万别再尝试。

吞饭团、咽馒头？更危险！

除了喝醋，很多人还喜欢“硬吞一口”饭团、馒头或香蕉，希望借助食物的推力把鱼刺带下去。

但医生提醒：这不是解决问题，而是在冒险！

某大学附属第一医院耳鼻喉科专家指出，如果鱼刺卡得比较浅，这种做法可能会让鱼刺扎得更深，甚至刺穿食管壁，造成出血、感染，甚至纵隔炎（一种致命的深部感染）。

曾有病例报道，一位患者卡鱼刺后强吞馒头，结果导致鱼刺穿透食管，刺入大血管，出现大出血，最终抢救无效。

所以，吞咽硬物推刺下咽，不仅无效，反而可能要命。尤其是儿童、老人、吞咽能力差的人群，更不能尝试。

鱼刺卡喉该怎么处理？牢记这几步

鱼刺扎喉，不同情况处理方式不同。关键是：要看得见和看不见。

1. 看得见的鱼刺，轻轻夹出来

如果鱼刺卡在舌根附近或扁桃体表面，站在镜子前用电筒照一照能看到，可以让别人用干净的镊子夹出。

但注意：不要反复尝试，避免划伤黏膜。

如果视线不清、角度不好，千万不要硬拔，以免造成更深的损伤或误吸。

2. 看不见的鱼刺，马上就医

如果鱼刺卡得较深，或伴随以下症状：

喉咙持续刺痛或异物感

吞咽困难

咳嗽、流口水

甚至发热、胸痛

那就要立刻去医院，到耳鼻喉科或消化内镜科进行喉镜或胃镜检查。这时候医生可以通过专业仪器准确取出鱼刺，避免进一步并发症。

中国医科大学附属盛京医院消化科专家指出，胃镜取刺是目前最安全有效的方式，特别是鱼刺已经进入食道甚至胃部时，及时处理可避免严重后果。

鱼刺卡喉后，别做这些事！

除了喝醋、吞馒头，还有一些常见误区，也要特别提醒大家避免：

反复用手抠喉咙：只会加重黏膜损伤，还可能把鱼刺推得更深。

猛喝水：水流无法带走鱼刺，反而可能增加呛咳或误吸风险。

拖延就医：以为“忍忍就好了”，结果鱼刺迁移，造成感染或脓肿形成。

记住：鱼刺卡喉不是小事，别拖、别忍，更别乱整。

小鱼刺也能惹大麻烦，严重的甚至致命

别小看一根鱼刺，它不仅难受，还可能引发严重并发症。

食管穿孔：鱼刺刺穿食管，导致食物和细菌进入周围组织，引发纵隔感染，死亡率高达20%以上。

颈部脓肿：鱼刺深入颈部软组织，形成深部脓肿，需要手术切开引流，恢复时间长。

大血管损伤：鱼刺刺破颈动脉或主动脉，是极危重情况，抢救时间窗口非常短。

据《中华耳鼻咽喉头颈外科杂志》报道，鱼刺导致食管穿孔的病例并不少见，尤其是老人、儿童、吞咽有困难的人群更易发生，且症状初期不明显，极易误诊。

如何预防鱼刺卡喉？饭桌上这些细节别忽视

最好的治疗是预防。吃鱼时注意以下几点，能大大降低鱼刺卡喉的概率：

吃鱼前检查刺：特别是给老人和孩子夹鱼前，务必检查清楚是否有小刺。

吃饭别说话：说话、笑时吞咽动作不协调，容易卡刺。

细嚼慢咽：咀嚼充分，能发现刺的存在，减少误吞。

选择刺少的鱼种：如龙利鱼、鳕鱼等，适合老人小孩。

写在最后

鱼刺卡喉，看似小事，实则可能危及生命。老办法靠不住，科学处理才靠谱。

记住：别喝醋，别吞饭，别硬抠。能看见的轻夹，看不见的快就医。

掌握正确的处理方法，关键时刻，能救命！

参考资料：

中华耳鼻咽喉头颈外科杂志，2022年第57卷第4期

国家卫生健康委员会《居民健康素养66条》

北京协和医院耳鼻喉科门诊科普讲座

中国医科大学附属盛京医院健康科普专栏