泡发的木耳时间长会有毒吗?

木耳泡发时间超过24小时可能会产生毒素一般来说，木耳泡发时间过长，尤其是在高温环境下，容易被椰毒假单胞菌污染这种细菌会产生米酵菌酸毒素，这是一种毒性很强的毒素，对人体的肝肾心脑等重要器官都有损害，严重时甚至会危及生命...

阅读全文 书佳妍 1 次浏览 2025-10-26 都市日报