什么是溶菌酶

溶菌酶是一种关键的生物酶，学名包括胞壁质酶N乙酰胞壁质聚糖水解酶等，在生物防御体系中扮演着重要角色其主要特点和作用如下主要功能分解致病菌的细胞壁溶菌酶能通过切断N乙酰胞壁酸和N乙酰氨基葡糖之间的β1，4糖苷键，促使细...

阅读全文 赫锐进 2 次浏览 2025-10-26 新鲜城事