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菜籽油相对花生油就不适合高温油炸食物,菜籽油的耐高温性不好,更适合进行凉拌和冷淋花生油含有的饱和脂肪酸比较多,所以吃花生油时间长了就会造成血液黏稠,菜籽油里的胆固醇含量比较低,不饱和脂肪酸的含量比较高,所以它更容易被...